Salsa de chile guajillo
Ingredientes:
8 chiles guajillo secos
6 tomates verdes
1/2 diente de ajo
Sal al gusto
1 taza de agua.
Procedimiento:
Asa los chiles y los tomates en un comal por 5 minutos, en un recipiente agrega todos los ingredientes excepto la sal y hiérvelos hasta que los chiles estén suaves. Licua perfectamente todos lo que herviste y agrega la sal al gusto. Está salsa me gusta mucho para unas quesadillitas de tortilla de harina con frijoles refritos o para hacer un huevo con esta salsa, ojala que les guste tanto como a mi, buen provecho!!
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